Commis de cuisine - Traiteur (H/F)

Commis de cuisine - Traiteur (H/F) 75 - PARIS 09

Offre n° 204GTXG
Commis de cuisine - Traiteur (H/F)

75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 février 2026

Nous recherchons une personne ayant une appétence ou de bonnes connaissances pour la cuisine (7h - 14h du lundi au vendredi ) afin d'assurer la mise en place de plateaux-repas et de pièces cocktail. Il s'agit d'une cuisine simple, principalement basée sur de l'assemblage, sans réelle cuisson. Pour postuler, vous devez être ponctuel(le), organisé(e) et maîtriser les règles d'hygiène HACCP. Nous accordons une importance particulière à ces trois critères et serons donc particulièrement exigeants à leur égard. Enfin, nous recherchons une personne ayant un français courant afin de garantir la bonne compréhension des consignes et la bonne organisation logistique.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
37H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Indemnité transports
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • En fonction de l'expérience, versé entre le 3 et le 5 du mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maintenir une communication efficace avec la direction
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
  • Participer à un inventaire
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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