ADECCO recrute pour son client, un Poissonnier F/H en CDI. Le poste est basé à Gujan-Mestras. Vous serez en charge de la préparation, de la mise en valeur et de la vente des produits de la mer, tout en garantissant un service client de qualité. Missions: - Réceptionner et contrôler la qualité des produits - Préparer, découper et transformer les poissons et fruits de mer - Assurer la présentation attractive du rayon - Conseiller et fidéliser la clientèle - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et limiter les pertes Profil: - CAP Poissonnier ou expérience significative dans le métier - Maîtrise des techniques de préparation et de filetage - Sens du commerce et du service client - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Respect des normes d'hygiène (HACCP) - Un environnement de travail convivial - Une rémunération attractive selon profil - Des possibilités d'évolution - Une équipe passionnée et engagée