Ouverture : mai 2026 à Cherbourg-en-Cotentin Dans le cadre de l'ouverture d'une boulangerie artisanale bio au levain naturel, nous recrutons 2 boulanger-e-s polyvalent-e-s : - 1 profil expérimenté - 1 profil débutant ou en début de parcours Organisation du travail - Travail en postes tournants, après une période de rodage liée à l'ouverture - 35h par semaine - Du lundi au vendredi - Aucun travail de nuit Le projet : une boulangerie engagée, où tout est fait maison à partir de produits bruts, bio et de saison, avec une vraie attention portée au goût et à la qualité nutritionnelle, ainsi qu'à l'impact écologique et humain de notre activité. Selon le niveau d'expérience, vous participerez à : - la production de pains au levain naturel, - la réalisation de brioches, snacking salé, gâteaux de voyage, - la gestion du levain et l'entretien des locaux, - l'organisation de la production. - la vente des produits en boutique Les postes sont donc polyvalents : une ouverture à la vente et au contact client est demandée. Profils recherchés - Convictions écologiques fortes et cohérentes avec le projet - Intérêt réel pour le travail au levain naturel et l'artisanat - Dynamisme, organisation, autonomie - Ouverture d'esprit et envie d'apprendre / de transmettre - Capacité à travailler en équipe dans un esprit bienveillant Conditions - Salaire selon expérience - Environnement de travail respectueux, humain et en construction collective - Possibilité d'évoluer avec le projet dès son lancement Candidatures : CV + quelques mots sur votre parcours et motivation à bise@bise-boulangerie.fr