Entreprise Les Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026 ! Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie. Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la Collection des Hôtels du Vignoble : des expériences hôtelières singulières dans les plus belles régions viticoles françaises. Poste Vous rejoindrez une brigade passionnée œuvrant sur deux univers culinaires complémentaires : un restaurant gastronomique, Le Clos de la Tour, et l'Auberge des Cîteaux, notre auberge champêtre. Deux cuisines, deux identités, une même exigence : la précision, le terroir et le plaisir du produit. Vos missions : Assister le Chef de Partie dans les préparations, la mise en place et l'envoi. Réaliser les recettes avec précision, pour les deux restaurants. Participer à l'organisation et au maintien de la propreté du poste. Contribuer au respect des standards HACCP. Évoluer progressivement vers davantage d'autonomie Profil recherché Première expérience réussie en cuisine gastronomique ou bistronomique. Solides bases techniques, régularité, sens du détail. Envie d'apprendre, implication, esprit d'équipe. Capacité à travailler sur des registres culinaires différents.