Nous cherchons pour un Hôtel-Restaurant basé à l'Isle sur la sorgue, un Chef de partie H/F en CDI. Missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge : - Gérer de manière autonome votre poste de travail - Assurer la mise en place, la production et l'envoi des plats dans le respect des standards de l'établissement - Veiller à la qualité, à la régularité et au dressage des assiettes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'organisation du service et au bon déroulement des deux services - Travailler en étroite collaboration avec le Chef et l'équipe de cuisine