Offre n° 204JQMP
Cuisinier de collectivité (H/F)

Actualisé le 04 juin 2026

Au sein d'un ehpad qui accueillera 80 résidents, vous assurez la production quotidienne des recettes et des menus avec des produits frais et de saison. Vous aurez un regard de gestion dans les activités de production et de service. Vous participerez à l 'hygiène, à la sécurité ainsi qu'à la démarche qualité. De manière générale vous participez à la vie de l 'établissement. Vous maitrisez les normes HACCP Capacité à travailler en équipe. Connaissance de la sécurité au travail et de la sécurité des équipements. Respect des consignes et des fiches techniques; Savoir gérer un plan de production. Etre force de proposition dans le cadre de l 'amélioration continue du service

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
+ ANCIENNETE/SEGUR/PRIMES DIMANCHES/PRIME PARTICIPATION/CHEQUE CADEAUX/CHEQUES VACANCES/

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

MAISON DE RETRAITE NOTRE DAME DE PARACOL

20 à 49 salariés

L'établissement est situé dans la Provence Verte. EHPAD de 80 lits avec une unité Alzheimer Le personnel dans le cadre de la Q.V.T (qualité vie au travail) bénéficie de séances de relaxation. Les repas sont intégralement pris en charge.

Voir la page employeur