Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière 03 - YZEURE
Offre n° 204JZJB
Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière
03 - YZEURE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mars 2026
Boucherie/Charcuterie/Traiteur traditionnelle, reconnue pour son savoir-faire artisanal, recherche un(e) ouvrier(e) charcutier(e) polyvalent(e) et autonome pour rejoindre son équipe dynamique. Au sein d'un laboratoire composé de 3 personnes, vous serez en charge de : - La préparation et la fabrication des produits de charcuterie et traiteur. - L'approvisionnement et la mise en place des produits en magasin. - Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : Expérience : 2 années minimum après obtention du CAP. Compétences : Polyvalence, autonomie, rigueur et application. Qualités personnelles : Passion pour le métier, bonne présentation et hygiène irréprochable. Permis B obligatoire. Conditions de travail : Horaires : Du mardi au samedi, de 5h à 12h. Repos : Tous les après-midis, ainsi que le dimanche et le lundi. Environnement : Rejoignez une entreprise traditionnelle dirigée par un passionné, où l'artisanat et la qualité sont au cœur des valeurs. ****L'offre est à pourvoir à compter du mois de Septembre 2026****
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Charcuterie
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- CAP charcutier-traiteur
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Préparation de charcuteries fines
- Préparation de plats cuisinés
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Sécurité alimentaire et HACCP
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)



.



