Cuisinier/pizzaiolo tournant (H/F) 56 - LORIENT
Offre n° 204KBFJ
Cuisinier/pizzaiolo tournant (H/F)
56 - LORIENT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 février 2026
La Baleine située à la base des sous-marins à Lorient est un bar restaurant proposant une offre de restauration diversifiée et de qualité. C'est aussi un bar d'ambiance avec une programmation musicale régulière en fin de semaine. Après quelques semaines de travaux dans le restaurant, nous recrutons pour étoffer notre équipe un cuisinier/pizzaiolo tournant en contrat CDI. Vos missions : Vous collaborez avec le chef de cuisine dans l'élaboration et la conception des recettes et des menus. Vous réalisez les plats qu'il s'agisse d'entrées, de plats principaux, de pizzas (pâte maison) et de desserts. Vous soignez le dressage des assiettes, nettoyer la cuisine en fin de service et veillez au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vos qualités principales - Méthodique et organisé - Créativité et qualités culinaires - Rigueur et rapidité d'exécution - Force de proposition Horaire : 39h/semaine, 2 jours de repos. Si vous êtes prêt à relever le défi et à évoluer dans une équipe jeune et dynamique, nous vous attendons avec impatience !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Restauration
- Titres restaurant / Prime de panier
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Etre force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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