Californian Sushi se spécialise dans la création de sushis et autres spécialités japonaises telles que les poke bowls, les sushi tacos, les burritos, ainsi que d'autres saveurs du monde Nous recherchons un(e) commis / commise de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Missions principales Préparation des ingrédients (découpe, assemblage, mise en place). Participation à la réalisation des sushis, poke bowls et autres spécialités. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretien du poste de travail et du matériel. Profil recherché Motivation et envie d'apprendre. Rigueur, rapidité et sens de l'organisation. Esprit d'équipe. Une première expérience en restauration est appréciée mais débutant(e) accepté(e). Possibilité de formation en interne pour apprendre le poste et évoluer au sein de l'établissement.