POSTE LOGE ET NOURRI , à pourvoir sur BELLE ILE EN MER dans un établissement 3* dès que possible Au sein de ce restaurant ouvert sur la mer et disposant d'une terrasse panoramique exceptionnelle, le Chef propose une cuisine raffinée et gourmande entre terre et mer à partir de produits choisis, et s'intègre intégralement dans une cuisine certifiée « Fait Maison ». Vos missions : Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'hôtel Collaborer avec le chef et l'équipe pour élaborer les menus Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la cuisine Former et encadrer les commis de cuisine Participer à l'inventaire et à la gestion des coûts Maintenir un environnement de travail propre et organisé Vos avantages : Mutuelle Prime de coupure Prime de transport si non logé Pointeuse Expérience significative en restauration haut de gamme. Horaires en coupures et en continu, 2 jours de congés hebdomadaires.