Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par le chef. Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes, mixés..). Vous participez à la réception et au suivi des denrées alimentaires. Vous contribuez au respect de l'HACCP - Vous veillez à l'hygiène du matériel et des locaux. Vous disposez du CAP CUISINE, d'un sens réel de l'organisation, d'un esprit d'équipe et vous maitrisez l'art culinaire en restauration collective. Vous travaillez soit en poste matin 6H30-14H00, soit en poste après midi 12H00- 20H00 et un week-end sur 2. Le contrat peut être pérennisé.