Offre n° 204KWRS
Responsable Crêpier / Crêpière (H/F)

Publié le 23 février 2026

Vous avez une expérience significative et êtes en capacité de supervisez une équipe de 3 à 4 personnes en saison.Poste à pourvoir d'avril au 15 septembre 2026.Poste avec coupures, capacité de 70 couverts environs par services.Creperie fermée le lundi.

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Mensuel de 2400 nets par mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - sur poste similaire en creperieCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - crepier ou cuisine

Compétences

Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Confectionner des crêpes
Crêpier
Définir des besoins en approvisionnement
Encadrer et coordonner une équipe
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Etaler une pâte à crêpe
Former les nouveaux employés sur les techniques de préparation des crêpes
Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Procéder à l'encaissement
Respect des réglementations locales en restauration
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser une garniture alimentaire
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Techniques de tournage de pâte à crêpe