Nous recherchons pour la saison 2026 notre chef de cuisine H/F. Vous pourrez être également amener à coordonner le ou les commis. Les missions sont les suivantes : Elaboration entrées, desserts, plats chauds et dressage Suivi du rangement de l'environnement de travail et nettoyage de celui-ci Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP Respect des fiches techniques et du cadre VVF Entretien des locaux et du matériel fourni Surveillance températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers. Profil Vous possédez la connaissance des normes HACCP pour gérer au lieux les obligations liées à l'hygiène. Votre habileté et votre sens de l'autonomie seront des atouts indispensables lors des périodes soutenues. Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers. Votre esprit d'équipe et votre sens de l'initiative seront également valorisés afin de véhiculer les valeurs de VVF. Dates de prise de poste le 20/04/2026 au 07/10/2026 2 jours de congés par semaine