Offre n° 204LLKP
Commis plongleur (H/F)

24 - COLY ST AMAND - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 mars 2026

Le Manoir d'Hautegente, Hôtel 4* et restaurant en bordure de rivière, proposant une cuisine raffinée et généreuse, recherche un commis plongeur (H/F) pour travailler avec un chef étoilé. Sous la direction du Chef et du Second de cuisine, vous travaillerez des produits de première qualité. Vous êtes polyvalent, vous aidez en cuisine, mettez en place le petit-déjeuner et êtes sur l'activité de plonge. Vous saurez vous intégrer dans la brigade par votre esprit d'équipe et votre implication. Vous savez travailler en autonomie. Restaurant fermé tous les midis sauf samedi et dimanche et exception, fermé 2 soirs/semaine. 2 jours de repos consécutifs. Pas de possibilité de logement. Poste du 01/05/26 au 30/09/26.

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Préparer, assembler des desserts simples
Préparer, assembler des plats simples
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de réactivité
Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

MANOIR D'HAUTEGENTE

1 ou 2 salariés

Site internet: https://www.manoir-hautegente.com/

Au cœur du Périgord noir, tout près de Sarlat et de Périgueux, notre restaurant gastronomique met à l'honneur la cuisine française avec des produits locaux et de saison. Mme Marie Jose HAMELIN

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