Vos missions: Travail en laboratoire : - Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et d'hygiène. - Réaliser des produits de charcuterie et de découpe sur mesure. - Veiller à la gestion des stocks et à la qualité des produits. Vente et relation client : - Accueillir les clients, comprendre leurs besoins et les conseiller sur nos produits. - Assurer la présentation des produits en vitrine et la mise en valeur des produits du jour. - Prendre les commandes et préparer les commandes spéciales des clients. Votre profil: Expérience : Vous justifiez d'une expérience en tant que boucher(ère), idéalement dans un environnement similaire. Compétences : Vous maîtrisez les techniques de découpe, de préparation de viande et avez un bon sens de la relation client. Dynamisme et rigueur : Vous êtes une personne motivée, organisée, et respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité. Qualités : Bon contact avec la clientèle, travail en équipe. Niveau d'études: CAP / BEP