***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice *** Au coeur de la vieille ville de Nice, l'Hôtel du Couvent est un établissement de caractère alliant patrimoine, élégance contemporaine et art de vivre méditerranéen. Ancien couvent datant de 1604, réhabilité avec exigence et sens du détail, l'hôtel propose 88 chambres et suites, des restaurants mettant à l'honneur une cuisine locale et responsable, des thermes romains, ainsi que des jardins propices à la sérénité. Garantes de cette promesse de proximité et de convivialité, nos équipes s'assurent de la parfaite prise en charge du client de son arrivée jusqu'à son départ. Elles instaurent tout au long de son séjour une relation de confiance, chaleureuse et personnalisée. Présentes mais discrètes, ayant le mot juste mais pas le mot de trop, nos équipes sont facilement identifiables et vont naturellement à la rencontre du client. Elles participent à la vie de l'hôtel et de sa communauté et incarnent l'esprit et l'identité de l'Hôtel du Couvent. Nous recherchons un plongeur (H/F). Rattaché(e) au Chef des cuisines, vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté et de l'entretien des locaux et des plans de travail et des outils. Vos principales missions consisteront à : - Nettoyer, entretenir et ranger les locaux, les plans et outils de travail de la cuisine et ses annexes. - Laver la vaisselle manuellement ou à l'aide d'une machine. - Laver et entretenir l'argenterie. - Faire le tri des déchets et ordures. - Assurer le débarrassage des poubelles. - Soutenir les différentes cuisines de l'hôtel en cas de besoin. Cette liste n'est pas exhaustive et peut être amenée à évoluer en fonction de l'activité.