Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 17 - ST TROJAN LES BAINS

Offre n° 204LQQW
Second / Seconde de cuisine (H/F)

17 - ST TROJAN LES BAINS - Localiser avec Mappy

Publié le 23 février 2026

Poste de Second de cuisine H/F à pourvoir du 01 avril 2026 au 31 octobre 2026 Vous êtes en collaboration directe avec le Chef de cuisine, vous le suppléez en son absence, vous maitrisez l'ensemble des postes de la restauration traditionnelle dans un hôtel restaurant. Un diplôme hôtelier d'un niveau BTS ou équivalent + Une expérience de 2 ans minimum réussie à un poste similaire sont impératifs. Contrat de 39h00. Poste non logé.

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Salaire
  • selon profil+ heures supplémentaires

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac+2 ou équivalents

Compétences

  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

L ALBATROS

10 à 19 salariés

Site internet
http://www.albatros-hotel-oleron.com

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