Chef Crêpier H/F - 39h I Saison 2026 I Non Logé (H/F) 85 - BRETIGNOLLES SUR MER
Offre n° 204NBBP
Chef Crêpier H/F - 39h I Saison 2026 I Non Logé (H/F)
85 - BRETIGNOLLES SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 février 2026
Lieu : Vendée - Bretignolles-sur-Mer (secteur littoral) Contrat : Saison 2026 - 39h/semaine - modulation du temps de travail Durée : Avril à septembre, possibilité prolongation jusqu'à fin octobre Poste non logé Missions : - Production de galettes et crêpes (maîtrise parfaite des billig obligatoire) - Organisation et supervision de l'équipe cuisine (2 personnes en basse saison, 3-4 en haute saison) - Gestion des stocks et commandes - Respect strict des normes HACCP - Participation aux services midi, après-midi (glaces/crêpes) et soir Profil recherché : - Expérience obligatoire en crêperie - Expérience en encadrement d'équipe - Autonomie, organisation et résistance au stress - Sens des responsabilités et esprit d'équipe Conditions : - 39h/semaine en modulation du temps de travail - Rémunération à discuter selon profil et expérience - Poste non logé Candidature : Merci de postuler via la plateforme uniquement
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail saisonnier
- Salaire
- Restauration
- Selon Profil
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 1 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Encadrer et coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Techniques de tournage de pâte à crêpeCette compétence est indispensable
- CQP crêpier
- Crêpier
- Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d’ingrédients
- Techniques de gestion du stress en cuisine
- Utilisation de crêpière
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
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