Vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F) 35 - RENNES

Offre n° 204NJNB
Vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

35 - RENNES - Localiser avec Mappy

Publié le 24 février 2026

SEIZE HEURES TRENTE est une pâtisserie boulangerie créée en 2018. Aujourd'hui SEIZE HEURES TRENTE, c'est 2 lieux : une pâtisserie boulangerie sur le site d'Hotel Dieu et une pâtisserie boulangerie et salon de thé rue Hoche à Rennes. Le travail artisanal et le travail d'équipe sont au cœur de notre démarche. Aujourd'hui, nous recherchons un vendeur H/F qui sera en autonomie sur la boutique d'Hôtel-Dieu. Ce poste inclu donc des ouvertures et des fermetures. Les missions principales du poste sont les suivantes : - participer à la vente en boutique (accueil, mise en valeur des produits boulangers et pâtissiers,...) - participer à la vie de l'entreprise ( entretenir l'espace de vente et les équipements, communiquer sur les besoins d'emballages et de boissons,...) - contrôler les stocks des 2 boutiques (commande de fournitures, utilisation de logiciel Iris et Alecto) Fermeture le lundi, travail un dimanche sur 2. Vous avez une première expérience en vente ou restauration. Prise de poste rapide, une formation en amont du recrutement peut être mise en place.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.35 Euros sur 12.0 mois
  • Intéressement / participation
  • Titres restaurant / Prime de panier
  • Gratuité mobilité douce

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Argumentation commerciale
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gérer une caisse
  • Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Participer à un inventaire
  • Procéder à l'encaissement
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Retirer des produits non conformes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles de tenue de caisse
  • Réaliser l'emballage de produits frais
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de vente et de promotion
  • Types de pain
  • Types de produits boulangers
  • Types de pâtisserie
  • Utiliser les outils numériques
  • accueillir le client sur place

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

16H30

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Voir la page employeur

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