À propos du poste Située au cœur du village de Chenonceaux, à quelques pas du Château de Chenonceau, l'Auberge du Bon Laboureur est une maison familiale 5 étoiles reconnue pour son raffinement, son sens de l'accueil et son exigence d'excellence. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Assistant(e) de Direction, véritable bras droit du Président, pour structurer, optimiser et accompagner la gestion stratégique et opérationnelle de l'établissement. Vos responsabilités - Mise en place et pilotage de Skello (planning, suivi des temps, optimisation des équipes) - Préparation des éléments variables de paie - Supervision administrative RH (contrats, suivi du personnel, obligations légales) - Suivi des factures et fournisseurs - Transmission des pièces comptables - Veiller à la bonne organisation opérationnelle des salariés - Anticiper les besoins humains - Accompagner la Direction dans la gestion quotidienne - Coordination et suivi des prestataires - Gestion contractuelle simple - Relations professionnelles exigeantes et qualitatives - Recrutement de nouveaux collaborateurs - Structuration des processus internes - Coordination des services et amélioration continue Profil recherché - Formation en gestion, hôtellerie, RH ou comptabilité - Expérience dans l'hôtellerie ou PME exigeante - Bonnes notions en RH et/ou comptabilité - Rigueur, discrétion et sens aigu de l'organisation - Capacité à travailler en proximité directe avec un dirigeant Nous recherchons une personnalité structurée, fiable et engagée, capable d'apporter méthode et fluidité à une maison indépendante d'excellence. Pourquoi nous rejoindre ? - Poste stratégique en lien direct avec le Président - Maison indépendante à forte identité - Cadre de travail d'exception en Vallée de la Loire - Impact réel sur l'organisation et le développement