L'Auberge des Templiers, établissement 5 étoiles Relais & Châteaux, recherche un Chef de rang (H/F) pour renforcer son équipe en service en journée continue. Dans le cadre du développement de nos deux offres de restauration, Le Boudoir (cuisine de saison accessible et élégante) et La Table des Templiers (restaurant gastronomique), nous recherchons un professionnel dynamique et rigoureux. Missions : - Mise en place de la salle - Accueil et accompagnement des clients - Prise de commandes et suivi du service - Coordination avec la cuisine - Veiller à la satisfaction client et au respect des standards de la maison Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique - Sens du détail et du service - Excellente présentation - Esprit d'équipe - Maîtrise du français, anglais apprécié Conditions : - Poste en journée continue - 2 jours de repos consécutifs - Cadre de travail élégant et structuré - Possibilités d'évolution Rejoignez une maison historique en pleine évolution, portée par une équipe passionnée et exigeante.