La commune de GAGNAC-SUR-GARONNE est située dans le département de la Haute-Garonne, elle compte 3 200 habitants offrant les services d'une école maternelle et élémentaire. Au sein de ce cadre, le restaurant scolaire équipé d'un self occupe une place importante et tous les repas y sont confectionnés sur place. Dans ce contexte, la commune de GAGNAC-SUR-GARONNE recherche un agent ( H/F ) polyvalent de restauration collective au sein de son restaurant scolaire en CDD, afin de remplacer sur une partie de ses missions, un agent titulaire absent. Missions ou activités Sous l'autorité du responsable de service vous aurez pour missions : * Distribution des repas : - Mettre en place le couvert en salle et participer au service. * Entretien des matériels et nettoyage des locaux : - Nettoyer et désinfecter les tables et chaises du restaurant scolaire. - Balayer et laver le sol. - Assurer la plonge du restaurant scolaire. - Trier et évacuer les déchets courants. - Assurer les lessives des vêtements professionnels et des textiles de nettoyage. - Respecter les procédures sanitaires. * Activités exceptionnelles : - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de l'art culinaire. HORAIRE : Lundi au vendredi de 11h00 à 14h30