Manpower PONTCHARRA recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Assistant qualité (H/F) Sous la responsabilité du Responsable QHE, vous garantissez la conformité de nos produits et la montée en compétences de nos équipes. 1. Gestion du Plan de Contrôle & Environnement - Réaliser les prélèvements (produits finis, ingrédients, semi-finis) pour analyses microbiologiques et chimiques. - Gérer les envois laboratoires (saisie EOL, logistique des glacières) et assurer le suivi des résultats et de la comptabilité analytique. - Assurer les prélèvements environnementaux (STEP, légionelles). 2. Formation & Sensibilisation - Organiser et animer le parcours d'intégration des nouveaux arrivants et les formations collectives IFS. - Sensibiliser en continu les opérateurs à la sécurité des aliments et intervenir en cas de non respect des règles. 3. Qualité Opérationnelle & Documentaire - Mettre à jour le système documentaire (HACCP, procédures, fiches techniques fournisseurs). - Réaliser des audits internes et des tours d'usine (hygiène, traçabilité, cassables). - Gérer les réclamations consommateurs : recherche des causes, rédaction des réponses et suivi des actions correctives. Idéalement diplômé(e) d'un Bac2/3 en Qualité Agroalimentaire (type BTS QIABI ou Licence Pro), vous connaissez l'HACCP et le référentiel IFS Food. Rigoureux(se) et autonome, vous savez piloter des analyses, gérer la traçabilité sur ERP et animer des formations pour le personnel. Une première expérience en industrie est un atout majeur pour garantir la conformité et la sécurité sanitaire des produits Horaires flexilbles en journee du lundi vendredi Participation aux bénéfices Mutuelle Tarifs préférenties sur les produits