CHEZ FERDINAND recrute un Serveur ou une Serveuse avec de l'expérience. Profil recherché : Bonne maîtrise du service et de la gestion de clientèle, avoir un esprit positif et être polyvalent et autonome. Expérience sur le poste demandée - Merci de joindre un CV à jour. Salaire à négocier selon expérience. Vos missions : Mise en place - Nettoyer les locaux et le matériel - Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, le stock de set de table ,. - Préparer la salle en fonction des réservations et Dresser les tables - Mettre en place les consoles de service - Participer à la mise en place du bar - Vérifier le matériel à mettre à disposition Accueil et prise de commande - Accueillir les clients - Proposer les apéritifs et les servir au plateau - Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour - Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes - Conseiller le client dans ses choix en cas d'hésitation - Établir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités s'il y a lieu - Servir les boissons - Veiller au suivi des commandes - Assurer le renouvellement du pain, des boissons, . - Débarrasser et redresser les tables - Respecter les circuits de la nourriture pendant le service - Proposer et servir des boissons chaudes Départ client - Établir et présenter l'addition - Effectuer et vérifier les opérations d'encaissement - Effectuer la cloture de caisse journalière Liste non exhaustive