Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie (h/f) en CDI à temps plein (35h). Vos missions seront : - Gérer et organiser un poste (chaud, froid, pâtisserie, etc.) - Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de l'établissement - Encadrer les commis sur votre poste - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à l'élaboration des cartes et suggestions Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie - Sens de l'organisation, esprit d'équipe et autonomie - Passion pour les produits et le travail bien fait NOS POINTS FORTS, pourquoi venir chez nous ! - 1 week-end sur 2 en congés - Planning et horaires de travail fixes (pointeuse) - Prime de qualité - Prime au C.A. - Mutuelle d'entreprise - Vélos électriques à disposition - Label gold "peace and work" - Possibilités d'évolution - Une équipe dynamique et un environnement de travail motivant Pour postuler : Envoyez votre CV à Emerick et Anne-Sophie LUKACS : bureau@chateaustgilles.com ou appelez au 02.61.77.00.95