Vous souhaitez vous former au métier de manager d'établissement marchand dans un environnement professionnel de qualité tout en obtenant un diplôme reconnu par l'état ? Rejoignez notre équipe au sein de notre hôtel 3 étoiles à taille humaine au cœur de Nîmes. Dans le cadre d'un contrat d'alternance d'un an, vous intégrerez une formation de niveau BTS spécialisée en management d'unité marchande. Le rythme hebdomadaire d'alternance est de 1 jour à l'école et 4 jours en entreprise. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Accueillir chaleureusement la clientèle - Gérer les réservations et les demandes clients - Répondre aux appels téléphoniques et aux e-mails - Préparer la prestation petit déjeuner et en assurer le service - Participer à la vente des prestations de l'hôtel - Contribuer à la qualité de service et à la satisfaction client. - Préparer les planning de travail des équipes - Assurer l'approvisionnement de l'établissement en marchandises - Contrôles qualité - Suivi du remplissage - Réponse aux commentaires clients - Recrutements - etc... PROFIL RECHERCHE : Présentation soignée et professionnelle Bonne connaissance de l'anglais (niveau minimum requis pour des échanges basiques avec la clientèle étrangère) Bon relationnel, sens de l'accueil du contact et de la vente Motivation à évoluer dans l'univers de l'hôtellerie à des postes de manager CE QUE NOUS OFFRONS : Une véritable expérience de terrain dans un hôtel 3 étoiles de qualité Un accompagnement de formation sérieux vous permettant de maîtriser à 100% le métier de réceptionniste polyvalent, garantie d'une employabilité future immédiate après le diplôme Des responsabilités progressive pouvant mener à une formation supérieure si souhaitée Une équipe à taille humaine engagée Pour postuler, merci d'adresser votre CV et à minima un court écrit personnalisé pour exprimer vos motivations.