Nous recherchons un(e) responsable de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour assurer la gestion complète de notre établissement. Véritable leader, vous garantissez la satisfaction client et la bonne coordination des équipes en salle. Missions principales : - Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, - Encadrer, former et motiver l'équipe, - Assurer la qualité du service et le respect des standards de l'établissement, - Gérer les plannings et organiser le travail des équipes, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.