Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement situé en plein centre-ville de Toulouse. Profil recherché Candidat(e) formé(e) en pizza traditionnelle Maîtrise des techniques de fabrication artisanale (pétrissage, maturation, façonnage à la main) Autonome sur la gestion complète du poste pizza Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation Missions Préparation et élaboration des pizzas traditionnelles Gestion des pâtons (pétrissage, boulage, maturation) Mise en place et gestion du service en autonomie Gestion des stocks liés au poste Maintien de la propreté du poste de travail