Offre n° 204RKZZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

49 - CHALONNES SUR LOIRE - Localiser avec Mappy

Publié le 27 février 2026

Bistrot traditionnel situé à Chalonnes-sur-Loire, proposant une cuisine française de saison à base de produits frais et locaux, recherche un(e) Cuisinier(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Missions : -Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques -Assurer la mise en place et l'envoi des plats -Participer à l'élaboration des plats et suggestions du jour -Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine -Travailler en coordination avec le chef et le second de cuisine Profil recherché : -Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou bistrot -Connaissance de la cuisine française -Organisation, rigueur et rapidité d'exécution -Esprit d'équipe et sens des responsabilités -Motivation et implication Conditions : -Contrat : CDI / CDD (à définir) -Temps plein -Rémunération selon profil et expérience -Repas sur place

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2014.12 Euros à 2452.43 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable