Offre n° 204RLCY
Cuisinier(e) en restauration scolaire (H/F)

29 - PLOUEGAT GUERAND - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 février 2026

Dans le cadre d'un remplacement, la commune de Plouégat-Guerrand recrute : UN(E) CUISINIER(E) DE RESTAURATION SCOLAIRE (CDD remplacement - 35h hebdomadaire) Descriptif de l'emploi : - Préparation des repas pour les enfants (environ 45 repas par jour) - Nettoyage et désinfection du matériel et des locaux selon les normes HACCP - Service et surveillance au restaurant scolaire - Gestion des approvisionnements et des stocks Temps de travail et organisation : - Remplacement du vendredi 13 mars (1 journée en binôme) au vendredi 20 mars inclus - Jours travaillés : lundi, mardi, jeudi et vendredi - Horaires : 7h15 - 16h00 Profil recherché : - Expérience en restauration collective appréciée - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Être titulaire d'un diplôme en restauration serait un atout Candidature par mail : secretariat@plouegat-guerrand.bzh ou à l'accueil de la mairie. Pour tout renseignement : Mme Maëlle Dequen (secrétaire générale) au 02 98 79 90 09

Type de contrat

CDD - 7 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Conditions de travail

Travail en autonomie et en situation isolée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 14.54 Euros

Profil souhaité

Expérience

4 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menus
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison