Dans un restaurant de cuisine artisanale synonyme de qualité et d'authenticité vous êtes chargé(e) de : - Préparer la salle avant le service (mise en place des tables, dressage, nettoyage). - Accueillir les clients avec attention et les accompagner jusqu'à leur table. - Présenter la carte, conseiller les clients dans leur choix de plats et de boissons. - Prendre les commandes et assurer la liaison avec la cuisine. - Servir les plats et boissons à table, dans le respect des règles de service. - Encaisser les règlements des clients. - Débarrasser les tables et maintenir la salle propre pendant et après le service. Missions complémentaires : - Réaliser le nettoyage courant de la salle et du matériel utilisé. - Préparer et servir des boissons au bar. - Participer à la préparation de petits plats simples (assiettes froides, desserts.). Compétences et connaissances requises : - Sens du service et de la relation client. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP). - Connaissances en techniques de service à l'assiette, au plateau, et en encaissement. Qualités recherchées : - Sens du détail et de la présentation. - Attachement au bien-être et à la satisfaction du client. - Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression. Poste évolutif à moyen terme (1-2 ans) vers responsable de salle adjoint. Semaine de quatre jours, 3 jours de repos dont 2 jours consécutifs Une à deux coupures par semaine Travail le weekend Salaire 1600-1800 net selon le niveau. Horaires potentiels par roulement: 9h30 - 14h30 / 17h30 - 22h30 / 11h-22h