L'Employé Polyvalent contribue au bon fonctionnement quotidien du point de vente Pierre Sang Express en assurant la préparation des produits, le respect strict des règles d'hygiène et de qualité, la fluidité du service et la satisfaction client. Par sa polyvalence en cuisine et en salle, il garantit une expérience client conforme aux standards de la Maison Pierre Sang et participe à la performance globale du site. Compétences requises (connaissances, savoir-faire, savoir-être) : - Notions de base en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). - Connaissance des règles de sécurité et des bonnes pratiques en restauration. - Connaissance des standards de qualité et de service client. - Appliquer les procédures et fiches techniques de production. - Effectuer la mise en place, le réassort et le rangement des postes de travail. - Assurer le service et la mise en sac des commandes dans le respect des standards. - Accueillir et servir les clients avec professionnalisme. Savoir-être : - Ponctualité, sérieux et fiabilité. - Polyvalence et capacité d'adaptation. - Esprit d'équipe et entraide. - Sens du service client et attitude positive. - Respect des consignes, des procédures et de la hiérarchie. Expérience : une première expérience en restauration rapide, commerciale ou collective est appréciée.