Fondée en 1972 en Louisiane, Popeyes n'a aucun lien avec le célèbre cartoon. Ici, pas d'épinards : notre spécialité, c'est le poulet frit - et nous en avons fait une signature reconnue dans le monde entier. Présente dans plus de 3 600 restaurants à l'international, l'enseigne s'est imposée grâce à son poulet aux épices cajun, irrésistiblement croustillant à l'extérieur et incroyablement tendre à l'intérieur. Chez Popeyes, la qualité n'est pas une option. Nos produits sont préparés et cuisinés sur place, en restaurant, à partir de poulet frais 100 % français. Les filets sont marinés pendant 12 heures dans un savoureux mélange d'épices cajun, puis panés à la main avant cuisson. Un savoir-faire unique, une recette authentique et un goût inimitable qui font de chaque repas un véritable moment de plaisir. Plus qu'un simple repas, Popeyes est une invitation à la convivialité et à la joie de vivre. Notre cuisine rassemble toutes les générations autour de moments simples et chaleureux, qu'il s'agisse d'un déjeuner entre collègues, d'un dîner en famille ou d'une pause gourmande entre amis. Notre ambition en France est forte : ouvrir près de 300 restaurants et cuisines partagées dans les prochaines années. Un développement ambitieux, porté par une énergie collective et une envie de grandir ensemble. Ce projet nous fait vibrer, et nous espérons qu'il vous fera vibrer aussi ! Pour accompagner cette expansion, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager prêt(e) à s'investir dans une aventure dynamique et stimulante. Vos missions : Assister l'équipe de management dans la coordination et la supervision d'une zone du restaurant pendant votre quart de travail. Veiller à la bonne exécution des procédures et au respect des standards de l'enseigne. Superviser et accompagner les équipes afin de garantir le respect des normes de qualité, d'hygiène et de service. Contribuer activement au développement commercial du restaurant en participant à l'atteinte des objectifs. Être ambassadeur(rice) des valeurs et de l'image de Popeyes auprès des équipes comme des clients. Au quotidien, vous êtes présent(e) sur le terrain, au plus près des équipes et des clients. Vous montrez l'exemple, soutenez vos collègues dans les moments d'affluence et veillez à offrir une expérience rapide, qualitative et conviviale. Profil recherché : Vous justifiez idéalement de 2 à 3 années d'expérience dans le secteur de la restauration. Vous avez le sens des responsabilités et un réel goût pour le service client. À l'écoute, exemplaire et rigoureux(se), vous savez fédérer autour de vous et faire respecter les standards avec bienveillance et professionnalisme. Votre dynamisme et votre esprit d'équipe feront la différence. Ce que nous vous proposons : Un CDI à temps plein Un bonus pouvant atteindre 10 % en fonction de l'atteinte des objectifs De réelles perspectives d'évolution et de mobilité sur le territoire national Et surtout, l'opportunité de rejoindre une marque en pleine expansion, portée par un projet ambitieux et humain Si vous vous reconnaissez dans cette description et que vous avez envie de participer à une aventure en plein essor, n'attendez plus : rejoignez la Popeyes Team ! Restez connecté(e) : de nombreuses ouvertures sont prévues partout en France. Nous avons hâte de vous rencontrer.