Plongeur - Aide de cuisine (H/F) 2A - PORTO VECCHIO
Offre n° 204TBMN
Plongeur - Aide de cuisine (H/F)
2A - PORTO VECCHIO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mars 2026
Au sein d'un restaurant situé à Palombaggia, vous interviendrez principalement sur la réalisation de la plonge et interviendrez également sur la préparation des plats, sous la responsabilité du chef de cuisine, tout en veillant à maintenir une cuisine propre et efficace. Missions : - Assurer la plonge - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats (découpe, épluchage, assemblage) - Assister le chef cuisinier dans la réalisation des plats - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Participer à la mise en place des services - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Capacité à travailler en équipe - Rigueur, dynamisme et passion pour la cuisine - Souci du détail et respect des consignes Prise de poste de début juin à fin septembre 2026 Poste nourri/logé
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2031.38 Euros sur 12 mois
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur ce posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Gestes et postures de manutention
- Maintenir une communication efficace avec la direction
- Procédures de cuisson sous vide
- Préparer les viandes et les poissons
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- Techniques de dressage des plats
Savoir-être professionnel
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
A CHABRACA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Brigitte CIABRINI
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