Nouveau restaurant - Jard-sur-Mer (85) Le projet ?Créer un lieu où l'on se sent bien. Une cuisine de produits frais et locaux, sans prétention mais travaillée avec soin : du goût, du plaisir et de la générosité. 80 couverts en salle, 40 en terrasse, une ambiance chaleureuse et contemporaine. Ouverture : Mars 2026. VOTRE RÔLE : Véritable garant de la qualité du service vous opérerez en salle avec le gérant-propriétaire. La qualité du service est primordiale pour s 'assurer de la satisfaction client. VOS MISSIONS PRINCIPALES : Accueil client : - Gestion des réservations - Placement, organisation et optimisation Conseiller-vendeur : - Prise de commande - Conseiller la carte (entrées, plats, desserts) - Connaissances en vins et spiritueux. - Être force de proposition en cohérence avec les besoins du client et les objectifs de la direction Responsabilités et maintenance : - Impliquer le/la runner/runneuse dont vous aurez la responsabilité - Maintenir la propreté des locaux - Participer à l'inventaire mensuel LE PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons un-e Chef-fe de rang expérimenté-e et passionné-e qui : - Souhaite s'investir dans un projet ambitieux et durable, à taille humaine. - Travaille avec méthode, rigueur, dynamisme et sourire. - Apprécie le travail en équipe - Apprécie les challenges - Partage les valeurs du projet : transmettre du plaisir et offrir une parenthèse de bonheur à chaque client. INFORMATIONS GÉNÉRALES : Date de début prévue : début mars 2026 Type d'emploi : CDD 8 mois Mars à Octobre - Temps plein - Modulation 39h/semaine (accord d'entreprise) Rémunération: 2450 à 2550€ BRUT MENSUEL selon expérience Horaires d'ouverture : - Hors vacances scolaires : du mercredi midi au dimanche midi (repos du dimanche soir au mardi soir inclus) - Vacances scolaires toutes zones : du lundi au dimanche avec 2 jours de repos PROCHAINES ETAPES : Si cette annonce résonne pour vous alors adressez votre candidature (CV et vos motivations écrites pour cette annonce) à julie@aumento-formations.com Les étapes du recrutement : 1/ Pré-sélection téléphonique (15 à 20 min) 2/ Entretien visio avec Aumento (environ 45 min) 3/ Entretien final à Jard-sur-Mer avec le gérant-propriétaire ENGAGEMENT : Pour mon client et chez Aumento, nous croyons à la force du collectif et à la richesse des parcours. Nous étudions chaque candidature avec attention, dans le respect du principe d'égalité des chances et de la diversité sous toutes ses formes - genre, origine, âge, situation de handicap ou parcours professionnel. Ce qui compte avant tout : votre savoir-faire, votre savoir-être et votre envie sincère de construire une belle aventure humaine.