Le poste : Votre agence Proman Quimper recherche pour son client spécialisé dans la collecte et la transformation du lait, un opérateur de fabrication H/F pour l'atelier fromagerie. Vos missions : - Surveillance des étapes de production de l'unité de soutirage, de pressage, d'acidification et de saumurage, et éventuellement la mise sous film. - Contrôle qualité Les Caces 1 et 3 sont obligatoires. Horaires en 3*8 avec travail les we et jours fériés. Taux horaire : 12.9948 + primes Profil recherché : Vous avez déjà travaillé dans le secteur agroalimentaire ou vous souhaitez apprendre ? Vous aimez la rigueur et l'autonomie, ce poste est fait pour vous ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.