En tant que Directeur de Restaurant, vos missions seront les suivantes : Animer, coacher et développer une équipe de salariées avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant Piloter et contrôler l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorer Participer à l'élaboration du budget annuel du restaurant Garantir la meilleure expérience clients Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur