Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Approvisionneur H/F Vous serez en charge des missions suivantes au sein des secteurs de travail : Fruits et Légumes, Marée, Viande, B.O.F. Vous devrez suivre les stocks et anticiper les besoins afin d'éviter les ruptures ou les excès de stocks. Vous passerez et suivrez les commandes auprès des fournisseurs en fonction des besoins et des prévisions. Garantir la disponibilité des produits en tenant compte des contraintes logistiques et commerciales fait également partie de vos responsabilités. Il sera essentiel d'informer les clients internes de l'avancement des commandes et de suivre le bon acheminement des marchandises. Vous contrôlerez la régularité des commandes et des livraisons en collaboration avec les équipes de réception, en veillant à la qualité, à la quantité et aux dates limites de consommation. La gestion des anomalies de livraison, telles que les retards et les non-conformités, ainsi que le traitement des litiges fournisseurs en lien avec le service Achats, seront également de votre ressort. Vous collaborerez avec différentes équipes (réception, commerce, relation clients) pour assurer une gestion efficace des flux et maintiendrez une relation de qualité avec les fournisseurs. Enfin, vous assurerez un reporting auprès de votre manager, participerez à l'analyse des indicateurs de performance, et proposerez des axes d'amélioration tout en mutualisant les bonnes pratiques. Vous devrez aussi remonter tout dysfonctionnement à votre manager. Rémunération : À partir de 2600€ brut + prime de 400€ possible. Lieu de la mission : Maillane . Type de contrat : CDI . Horaires de travail : 6h-13h . Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Profil candidat idéal H/F : Compétences requises : - Techniques de vente : reformulation, argumentation, traitement des objections, négociation, conclusion. - Techniques de planification et gestion des stocks/approvisionnements. - Expertise sur les produits : - Fruits et légumes : connaissance des critères de calibrage, contraintes de fraîcheur, qualité produit, conditionnement. - Viande : maîtrise de l'origine, qualité (racé, simmenthal, label rouge), utilisations culinaires et conservation. - Marée : compréhension de l'origine, qualité (élevage/sauvage, MSC, label rouge), contraintes de fraîcheur et utilisations culinaires. - B.O.F : connaissance de l'origine, qualité (AOP), contraintes de fraîcheur et utilisations culinaires. - Capacité à analyser et gérer les risques. - Aptitude à gérer les conflits. - Maîtrise des logiciels de gestion : tableaux de bord, suivi de stock et de budget, ainsi que des outils bureautiques. - Respect des règles de sécurité et port d'équipements de protection (chaussures de sécurité, etc.). Qualités professionnelles : - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail. - Bon relationnel et esprit d'équipe. - Capacité d'adaptation et flexibilité face aux imprévus. - Esprit d'analyse et sens de la négociation. - Proactivité et sens des responsabilités. Description du profil candidat recherché : Nous recherchons un candidat H/F au minimum titulaire d'un Bac+2 en techniques de commercialisation ou logistique. Il doit posséder des compétences solides en techniques de vente et en gestion des approvisionnements. Une expertise sur les différents produits alimentaires est essentielle, notamment en matière de qualité, d'origine et d'utilisation culinaire. Le candidat idéal saura analyser les risques, gérer les conflits et maîtriser les outils de gestion. Enfin, le respect des normes de sécurité est impératif. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.