CHEF DE PARTIE (H/F) 38 - GRENOBLE
Offre n° 204WNNQ
CHEF DE PARTIE (H/F)
38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 mars 2026
Le restaurant "A l'Epicerie" du Novotel Grenoble centre, (Hôtel 4*) accueil une clientèle d'affaire internationale. Le restaurant se situe à proximité de la gare. Notre équipe de restauration se compose de 12 personnes 5 en cuisine et 7 en salle. Notre restaurant est ouvert 7/7 le soir et 5/7 le midi. Vos missions: - Mise en place de votre partie - Envoyer les plats selon la fiche technique - Respect des normes d'hygiène - Gestion de stock - Nettoyage de votre partie Profil recherché : CAP cuisine ou 1 à 2 ans d'expérience en restauration traditionnelle (commis de cuisine ou chef de partie)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Indemnité transports
- Restauration
- prime sur objectif pouvant atteindre 1 mois de salaire
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Si pas de CAP, 1 an exp commisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
SORELY Novotel Grenoble Centre
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