Maître / Maîtresse d'hôtel 21 - BEAUNE
Offre n° 204WPGB
Maître / Maîtresse d'hôtel
21 - BEAUNE - Localiser avec Mappy
Publié le 04 mars 2026
Au sein d'un hôtel 4 étoiles de 36 chambres et d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous occuperez le poste de maître d'hôtel. Vous orchestrez l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable, Vous coordonnez et supervisez le travail de l'équipe de salle, Vous assurez la gestion des réservations et l'organisation des tables, Vous veillez à la qualité du service et à la satisfaction des clients, Vous gérez les commandes spéciales et les demandes particulières des clients Vous êtes responsable des équipes petit déjeuner, salle et bar, 6 personnes, Vous avez des connaissances en gestion, inventaires et œnologie, alors ce poste est fait pour vous ! Vous aurez 2 jours de repos consécutif par semaine. Votre savoir être et votre rigueur vous caractérisent alors venez rejoindre notre équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- Restauration
- Salaire négociable selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Techniques du service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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