Leader recrute pour son client une ou un laborantin, vos missions : Réalisez et suivez les analyses physico-chimiques (matières grasses, acidité, taux de sel (3/4) et bactériologiques (1/4) conformément à nos méthodes ; Analyse en lien avec l'atelier standardisation (matières grasses, matières protéiques) Préparation des ferments Tests hygiènes du personnel, ambiance, eau, matières premières ; Suivi de la station d'épuration (recherche matières grasses phosphore, PH) ; Réceptionnez, analysez et assurez l'enregistrement informatique des échantillons ; Contribuez, par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos propositions au plan d'amélioration du service ; Garantissez le respect de nos exigences en termes de sécurité, hygiène et qualité de nos produits ; Participez à des projets en cours. Les horaires : 2*8 et journée : 06h-13h30/13h15-20h45/08h-16h Votre profil Bac +2 en techniques de laboratoire, idéalement consolidée par une expérience en laboratoire en agroalimentaire ou industrie en générale.