Cuisinier / Cuisinière (H/F) 90 - BELFORT
Offre n° 204ZJJS
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
90 - BELFORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mars 2026
Nous recherchons un(e) cuisinier(-ère) passionné(e ) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel de spécialités italiennes situé dans le charme historique de Belfort. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats faits maison, ainsi que de leurs accompagnements. Vous participerez également à l'élaboration de notre carte, en apportant votre savoir-faire. Missions principales : - Préparation et présentation de plats faits maison. - Participation à l'élaboration de la carte. - Gestion des priorités et organisation en cuisine. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences et savoir-faire recherchés : - Expérience en cuisine exigée (1 à 2 ans minimum). - Connaissance de la cuisine italienne serait un plus. - Capacité à travailler en équipe dans une ambiance conviviale. - Motivation, rigueur et sens de l'organisation. Conditions de travail : Restaurant de 40 couverts avec une terrasse de 10 couverts en saison. Horaires de travail : 10h-14h30 et 18h30-23h. Fermeture les lundis et dimanches (possibilité d'ouverture certains dimanches en haute saison). Deux repas inclus par jour.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2554.00 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - ou formation équivalente Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE BASILICO
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