Offre n° 204ZZFH
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) urgent

42 - ST DIDIER SUR ROCHEFORT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 mars 2026

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - Experience en cuisine appreciée

Formations

• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Aménager un poste et les conditions de travail
• Chaîne du froid
• Conditionner des produits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Production culinaire
• Préparer des repas
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Techniques de conservation des aliments

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

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