Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau concept de restaurant dans le coeur historique de Saumur, cuisine traditionnelle française. Vous travaillez au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef de rang : Vos missions : Accueil des clients, prise des commandes, service en salle, encaissement, mise en place, nettoyage, travail en collaboration avec l'équipe... Respect des règles et normes d'hygiène HACCP Votre profil : -Gestion du stress, travail sous pression -Bonne communication au sein de l'équipe et vous avez la vision globale du service -Rapidité d'exécution -Vous avez le goût du travail bien fait. Vos horaires seront décalées, travail le midi et soir, les week-ends et jours fériés, suivant planning donné à l'avance, 2 jours de repos consécutifs. Prise de poste à partir de fin avril.