MIYA Food Club est un concept de restauration multi-univers installé à Antony (92). Préparer et servir l'ensemble des boissons chaudes et froides de MIYA Food Club : cafés de spécialité, lattes créatifs, shakes, jus frais et cocktails. Le barista incarne la culture café de l'établissement et participe à l'ambiance chaleureuse du lieu. ACTIVITÉS ET TÂCHES PRINCIPALES - Réaliser les boissons café selon les standards de spécialité (espresso, latte art, cappuccino, flat white.) - Préparer les shakes, smoothies, jus frais et boissons glacées - Assurer le service cocktails et mocktails en soirée/afterwork si nécessaire - Accueillir et conseiller les clients au comptoir sur l'offre boissons - Gérer les réglages et l'entretien de la machine à espresso et du moulin - Assurer la mise en place, le réassort et le nettoyage du bar - Gérer les stocks de café, lait, sirops et consommables bar - Participer à la création de boissons saisonnières et de recettes signature COMPÉTENCES REQUISES Savoir-faire : - Maîtrise de l'extraction espresso et du latte art - Connaissance des cafés de spécialité (origines, torréfaction, profils aromatiques) - Techniques de préparation de cocktails et mocktails Savoir-être : - Passion pour le café et la culture coffee shop - Sens de l'accueil et du contact humain - Créativité et curiosité gustative - Rapidité, propreté et organisation du poste de travail PROFIL RECHERCHÉ Expérience en coffee shop ou en bar appréciée. Formation barista (SCA ou équivalent) valorisée. Débutants passionnés acceptés. Formation assurée.