Offre n° 205DRPL
Chef de partie (H/F)

2A - GROSSETO PRUGNA - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 mars 2026

Nous recherchons pour notre établissement un Chef de partie H/F. Prise de poste dès que possible. Missions et compétences : - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organisation du travail - Communication et polyvalence Proposition d'emploi - Poste à temps plein à pourvoir de suite - 2 jours de repos hebdomadaires (hors période estivale) - Horaires en coupures matin et soir - Logement possible pour CDD saisonnier.

Type de contrat

Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

44H/semaine Travail en journée

Salaire

2150 € net à 2250 € net selon expérience et qualification.

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - EXIGEECette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve d'autonomie
Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ARBOUSIER

10 à 19 salariés

Site internet: http://www.lemaquis.com/fr/restaurant.htm

« L'Arbousier », Restaurant Gastronomique, accueille ses clients au sein d'une prestigieuse bâtisse, l'hôtel Le Maquis***** depuis plus de 60 ans. Situé à Porticcio (2A), le Restaurant peut accueillir jusqu'à 80 couverts. Les plats sont raffinés et constitués de produits essentiellement de la mer 100% frais Mme Valérie BURGUND

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