Notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale recherche un(e) vendeur(se) en CDI temps plein. Mission principale du service : - Incarner les valeurs Y&M en mettant en avant le savoir-faire artisanal, l'accueil familial et professionnel, et l'écoute attentive des clients - Assurer l'accueil, le conseil et la vente des produits de la boulangerie et pâtisserie -Veiller à la satisfaction des clients pour le fidéliser et au bon fonctionnement de l'espace de vente - Respecter les normes et l'application des protocoles Y&M Missions principales : - Assurer l'ouverture et la fermeture du magasin selon les horaires établis - Accueillir, conseiller et orienter les clients sur les choix des produits de manière courtoise et professionnelle - Ecouter et fidéliser le client en proposant des offres et suggestions adaptées à son besoin - Créer des vitrines attrayantes et des présentations de produits qui incitent à l'achat selon les process Y&M - S'assurer que les produits sont toujours bien présentés pour des vitrines propres et attractives - Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits - Prendre et enregistrer les commandes et faire le suivi si nécessaire - Proposer et inciter la vente additionnelle - Assurer l'encaissement en totalité - Veiller à la propreté et au rangement du magasin - Appliquer les consignes et protocoles de nettoyage mis en place - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réceptionner et stocker les marchandises - Suivre les stocks pour éviter les ruptures et faire remonter les manques - Remonter tout dysfonctionnement ou opportunité d'amélioration à la direction Compétences et qualités : - Connaissance des produits vendus en boulangerie-pâtisserie - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Relation client - Notions en techniques de vente, vente additionnelle et d'encaissement - Capacité à organiser et optimiser l'espace de vente - Bonne présentation et sens du relationnel - Dynamique, souriant(e), enthousiaste et investi(e) - Esprit d'équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Bonne gestion du stress en période d'affluence