Depuis 1978, l'École de Paris des Métiers de la Table a pour vocation de former de jeunes apprenants dans les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de la Pâtisserie, de la Chocolaterie et de la Boulangerie. Notre équipe de 115 collaborateurs accompagne et prépare chaque année près de 1 300 apprenants autour de 30 formations diplômantes, qualifiantes ou labellisées, allant du CAP au Master Professionnel. Située dans 17ème arrondissement de Paris, nous recherchons, au sein du service Comptabilité-Gestion-Finances, un Assistant de facturation (H/F) en CDD, pour accroissement temporaire d'activité. Vos missions principales : - Emettre les factures auprès des différents OPCO conformément au process interne et gérer le suivi des paiements, - Gérer le cycle de la facturation (échéances), comprenant le rapprochement des factures, - Transmettre au service comptable les informations liées aux encaissements, nécessaires au lettrage, - Suivre et mettre à jour la base de données qui concerne les apprentis formés au sein de l'établissement (prise en charge, facturation pédagogique, frais de restauration, 1er équipement), - Assurer le suivi des apprentis sans dossier administratif, - Elaborer des bilans au 31 août et au 31 décembre de la facturation ainsi que des règlements. Votre Profil : - De formation Bac+2 en gestion, comptabilité ou finance, vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire, - Vous maîtrisez les outils informatiques (Word, Excel, Outlook) et êtes à l'aise avec un logiciel de gestion comptable et de traitement comptable, - Vous maitrisez les techniques de facturation et les normes comptables, - Vous disposez d'un esprit d'équipe et d'un bon sens du relationnel, - Vous travaillez avec rigueur dans le recueil et le traitement des données, et savez travailler en autonomie. Nos avantages : - La participation de l'employeur à la cotisation de la complémentaire santé à hauteur de 80%, - La participation de l'employeur à l'abondement transport à hauteur de 75%, - Un nombre de congés payés avantageux (9 semaines de congés payés/R.T.T. par an), - La prise en charge des repas au self de l'école les jours d'ouverture, - La modulation annualisée du temps de travail, - L'abondement de l'employeur sur un Plan d'Epargne Inter-Entreprises permettant de se constituer une épargne, - La possibilité de bénéficier d'un Compte Epargne Temps, - Un parking à vélo et voiture est à disposition des collaborateurs et collaboratrices, dont 2 places pour véhicules électriques. Une attention particulière est portée à l'intégration de nos nouveaux collaborateurs pour les accompagner dans leur prise de poste.