Manpower Toulon Hôtellerie Restauration recrute pour l'un de ses clients un Pâtissier (H/F) pour un restaurant Un moyen de locomotion est indispensable pour accéder au site. Horaires en coupure et/ou en continu. Logement possible sur place pour les saisonniers. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : Préparation et production : - Réaliser l'ensemble des productions pâtissières - Assurer la mise en place quotidienne et préparer les bases, crèmes, pâtes, appareils et décors. - Dresser et envoyer les desserts dans le respect des standards de qualité et de présentation de l'établissement. Organisation du poste : - Gérer votre poste de travail en autonomie, dans le respect des fiches techniques. - Participer à la gestion des stocks : contrôles, rangement, stockage adapté. Hygiène & Sécurité : - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Maintenir un laboratoire propre, rangé et conforme aux normes. - Expérience confirmée en pâtisserie, idéalement en restauration traditionnelle ou gastronomique. - Maîtrise des techniques pâtissières, précision, créativité et sens du détail. - Bon esprit d'équipe, rigueur, organisation et réactivité. - Passion pour la pâtisserie et volonté d'assurer une prestation de qualité. - Tenue complète exigée : pantalon, veste, chaussures de sécurité cuisine.