Au sein d'une entreprise de commerce , Adecco recrute un-e Décortiqueur Fruits de Mer et Crustacés (H/F) en intérim à Boulogne-sur-Mer (62200), à temps plein. Dans un environnement de production organisé, vous participez au décorticage et à la préparation de coquilles Saint-Jacques pour garantir des produits prêts à la commercialisation. Vous réceptionnez, triez et préparez les produits selon les consignes, puis les décortiquez avec précision à l'aide de couteaux et outils adaptés, dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Vous veillez à la bonne présentation et au conditionnement des produits dans des emballages alimentaires appropriés. Vous travaillez en horaires postés, matin ou après-midi , du lundi au samedi au sein d'une équipe de production, dans un rythme soutenu nécessitant rigueur et constance. Mission d'intérim d'environ 3 mois, à pourvoir à compter du 11/03/2026, volume horaire à temps plein. Rémunération selon la grille en vigueur et les spécificités du poste. Compétences comportementales : - Minutie et soin pour décortiquer sans abîmer le produit. - Rigueur dans l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Goût du travail en équipe et sens de la coordination. - Capacité à suivre un rythme soutenu et des horaires postés. - Ponctualité et fiabilité. Compétences techniques : - Aisance avec les couteaux et outils de découpe, gestes sûrs et rapides. - Connaissance des bonnes pratiques de conditionnement et d'emballages alimentaires. - Application des consignes de nettoyage et de rangement du poste de travail. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, postulez pour devenir Décortiqueur Fruits de Mer (H/F) à Boulogne-sur-Mer. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances ; vos informations seront traitées en toute confidentialité.